一水一会の景色 | 大分県竹田市

こんにちは、一水一会の田島です。
　
この度は、名水として知られる大分県の竹田湧水群へ。
この大分県竹田市は、今回の旅では周りきれないほど湧水に恵まれ、人と水が共生しあっている場所。
　
こちらで暮らす人たちの話を聴くと
竹田の湧水は軟水から硬水、炭酸水まで一つの地域で全ての湧水が手に入る
　
そんな地域なのだそう。
（日本でも希少なのではないでしょうか）
　
　
「水の豊富なところに、人の暮らしが生まれる。」
　
その言葉の通り今から300年以上前から人が住み
農耕の文化が根づき、広がってきた場所なのだそうで
　
湧水の恵みとともに、育てられたお米や野菜や果物がとてもおいしかった。
　
　
今回の一水一会の空間では
竹田湧水のひとつ「河宇田湧水」をいただいて珈琲空間を楽しませていただきました。
場所は、神原渓谷です。
　

　
ちょうど1年前に関東から竹田市へ移住をしてきた友人に
この素敵な場所のご縁をいただきました。